LE RESTAURANT :

Notre équipe de cuisine vous propose une cuisine familiale et régionale à base de produits du terroir :
- Truffade, potée, aligot, coq au vin d'Auvergne...

A noter que la viande de boeuf servie provient uniquement de la race Salers.

Exemple de menu à 19 € :

Tarte au saint-Nectaire sur méli-mélo de salade
Ou
Coktail de crevette aux pamplemousses
***
Blanquette de veau, riz pilaf
Ou
Filet de saumon sur fondue de poireaux
***
Salade et plateau de fromages d'Auvergne
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Crème brûlée "vanille bourbon"
Ou
Glace
Ou
Fruit